Nämä ovat suklaisia, vispiä pursotettuna päälle.
Ohje on mansikkamäeltä. Jätin sitruunankuoret vaan pois.
Suosittelen!
100 voita
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen, jos tekee isoja näistä, muuten pienempiä varten uuni 200 asteeseen
2. Sulata voi ja lisää siihen maito
3. Vaahdota kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
4. Sekoita vaahtoon haalea neste.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään ja kääntele seos taikinanesteeseen. Älä sekoita liikaa!
6. Aseta paperivuoat muffinipellin syvennyksiin ja täytä ne.
7. Kypsennä muffinsseja uunin keskiosassa. Kokeile kypsyyttä tikulla, joka ei saa jäädä tahmeaksi.
Minulla nämä olivat uunissa aika kauan (n.30min), kun alkuperäisessä ohjeessa luki n.20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti